Вот уже третий раз Пермь встретит на своей земле Всероссийскую Олимпиаду по Кулинарии и Сервису "ЛЕГЕНДА" имени Виктора Беляева. Белые кители и все причастные к работе ресторана соберутся в одном месте, чтобы выяснить, кто лучший по профессии. При этом участники все больше приезжают из глубинки, так как на "Легенде" есть возможность заявить о себе. И таких людей с каждым годом все больше
С 9 по 11 сентября 2022 г в Перми пройдет 3-я Всероссийская Олимпиада по кулинарному искусству и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева. Это уникальная Олимпиада для шеф-поваров, определяющая лучших в профессии. 10 Чемпионатов, профессиональное судейство WACS, возраст участников от 20 до 45 лет.
Что ждет посетителей и участников мероприятия?
— Кулинарные мастер-классы от профи своего дела
— Арт-классы
— Дегустации
— Розыгрыши и викторины
— Море ароматов, цветов и вкусов
— Зрелищные соревнования ведущих мастеров кулинарии
Пройдут чемпионаты в различных номинациях и будут определены лучшие: шеф-повара, пиццайоло, кондитеры, официанты, юниоры, бариста, шефы, сомелье, сыровары, фудтраки.
- Место проведения: г. Пермь, шоссе Космонавтов, дом 59
Организаторы мероприятия: Федерация Рестораторов и Отельеров России, Правительство Пермского края, Министерство промышленности и торговли Пермского края, World Association of Chiefs Societies (WACS) — Всемирная Ассоциация кулинарных Союзов.